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Hablar de diseño y fabricación de maquinaria para la industria alimentaria quesera es hablar de Remma, S.L., empresa con más de 20 años de experiencia en la industria quesera y la industria alimentaria del sector lácteo. Con esta larga trayectoria no cabe duda de su continuada contribución por el desarrollo y mejora tecnológica en el sector del queso en esta región donde el queso manchego es uno de los productos más destacados de esta comunidad autónoma. Actualmente esta empresa cuenta con una extensa plantilla de personal especializado en el diseño, desarrollo, montaje e instalación de máquinas, equipos completos y líneas de producción para la industria quesera, ofreciendo a sus clientes un servicio integral en diferentes aspectos como la formación de personal, adaptación a nuevas normativas, homologación, reciclaje… cubriendo prácticamente todos los aspectos implicados en una instalación láctea y en la producción del queso. Su propio equipo de investigación y desarrollo diseña y proyecta las instalaciones lácteas de acuerdo a los requerimientos de cada cliente, adaptando cada equipo a las necesidades de producción, fabricando máquinas y líneas de producción para la industria quesera a medida y realizando proyectos “llave en mano” para queserías e industrias lácteas, incluyendo la logística y el transporte dentro de sus servicios. Entre los equipos que esta empresa fabrica, destacan especialmente algunos de diseño propio como las dosificadoras multi formato, con 3 modelos de moldes distintos, donde el sistema selecciona automáticamente el tipo de molde para su llenado, obteniendo altos rendimientos de producción. También destacan por su calidad y diseño en la fabricación de cubas de cuajado, pasterizadores, prensas neumáticas, saladeros, depósitos de recepción, túneles de lavado de quesos, moldes y cajas, sistemas C.I.P. de limpieza y todo tipo de maquinaria para la industria quesera. Otro punto a destacar es su servicio post-venta, concebido para dar a sus clientes una respuesta rápida y satisfactoria con una relación calidad-precio adecuada que hace que esta empresa cuente con un alto grado de satisfacción entre sus clientes. Entre estos se pueden encontrar tanto grandes productores de quesos y productos lácteos como mantequilla, yogurt, etc; como pequeñas queserías y artesanos queseros, no solo de la región, también por toda península ibérica, Marruecos y países del Magreb y de Europa de Este ya que esta empresa exporta a todo el mundo.
Instalaciones lácteas. Maquinaria para queserías. Remma logotipo